明けましておめでとうございます。
本日、コンフォールひなせの畑である河馬畑で取れたキャベツを使ってお好み焼きを作成しました。
これで、育てたキャベツでお好み焼きを作るという畑の管理人の夢が実現しました。
作ったお好み焼きは職員一同で美味しく召し上がりました。
移動販売車「くりっぱんだ」がお邪魔します!
「コンフォールひなせ」をもっと知って頂きたいと思い移動販売を始めます。
コーヒー・かき氷・お弁当に加え福祉用具の販売・介護相談員による相談会も予定しております。移動販売車を見かけたらお声かけください。
さっそく7月16日(土)にOpenしますので、どうぞお越しください！
本日はコンフォールひなせが育てている畑「河馬畑」をご紹介します！
キャベツ・人参・トマトと言った様々な野菜を30種類以上自家栽培しています。
今は夏野菜を中心に収穫でき、取った野菜は新鮮なまま食堂へ出荷し調理されます！
現在育てている野菜
キャベツ 白菜 サニーレタス パセリ サツマイモ パプリカ バジル
イタリアンパセリ きゅうり トマト 南瓜 ピーマン ナス 大葉 オクラ
トウモロコシ 白トウモロコシ 人参 ブロッコリー ねぎ セロリ 唐辛子
シシトウ みずな 落花生 タンバ黒豆 ローズマリー ミント10種類
イチジク ゆず レモン スウィーティ スイカ
カツとタマゴのミックスサンド
500円
この度、新商品で「カツサンド」・「タマゴサンド」・「カツとタマゴのミックスサンド」を販売いたします。
食べ応えのある「カツサンド」とふんわりおいしい「タマゴサンド」の相性バッチリな商品となっております。
日生内ならお届けサービスもやっておりますので、ぜひ、お問い合わせを！
カツサンド 600円 タマゴサンド 400円
お問い合わせはこちら↓
よもぎ餅を作成
新縁の春な植物が生い茂り、春の気配が感じられるようになりましたね。
さて本日は、コンフォールひなせに野性で沢山生えているよもぎを使いよもぎ餅を作りました。
試食したところ、甘すぎず渋すぎず食べやすい味でした。
「美味しい」と高評価を頂いたので、朝市にも出店しようと思います。
もし良ろしければ朝市(4/29)ご参加を！感染防止対策をしっかりした上で開催いたします！
朝市開催のお知らせ – 介護付有料老人ホーム コンフォールひなせ｜備前市日生町 (confort-hinase.jp)
蔓延防止が解除・感染者数の減少傾向により
この度、パンダカフェを再開をさせていただきます。
テイクアウトのみとなりますが、どうぞご来店ください。
