１月１6日、朝食モーニングビッフェを開催しました。
前回は洋食だったので、今回は和食です。
・ご飯
白米、十六穀米、お粥、お茶漬け
・汁
そうめん汁、豚汁
・おかず
出汁巻き卵、目玉焼き、ししゃも、焼き鯖、湯豆腐、ひじき煮、
酢の物、筑前煮、大根煮、おひたし、きんぴらごぼう、ちりめんじゃこ、白菜煮
納豆、漬物
・デザート
ヨーグルト、フルーツ
といった様々な料理が並びました。
「洋食も良かったけど、和食も良いな」「幾らでも食べれる」
といったお声を沢山頂けました。
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1月３日、今年の新春を楽しく過ごすため、かくし芸大会を開催しました。
かくし芸大会ですが、職員と入居者様が参加しました。
参加者によるプログラムの内容は恒例になりつつあるフラダンス、
フラダンスが踊り終わるまでにテーブルを完成させる、５分間テーブル作り
細長い風船をひねって、可愛い動物を作ったバルーンアート
など個性豊かな内容でした。
全てのプログラムが終わった後、一番楽しかった芸を皆様に投票してもらいました。
今回の優勝は「YOUNG MAN」でした。
投票理由を聞いてみると「ワイワイとして楽しかった」「一緒になって踊ってしまった」などといったお声が上がってました。
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１月１日、お正月はコンフォール神社で初詣をしました。
まず、おみくじ・縁日などを巡り、その後本殿で参拝と厄払いをしました。
参拝後は休憩スペースでどら焼きと甘酒を食べながら、ゆっくり過ごしました。
帰る際、神社に訪れる前に書いた絵馬をみんなで奉納しました。
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第一興商から販売しているカラオケマシーンの「FREE DAM LIFE」がやってきました。
「FREE DAM LIFE」は130,000曲を超える楽曲数はもちろん、映像コ躍ンテンツは1,450以上搭載。
他にも機能訓練・介護予防をサポートするエルダーコンテンツは1,300以上搭載されています。
有料老人ホーム・デイサービス共に歌や機能訓練のレクリエーションで楽しく活用しております。
また、イベントでもBGMや効果音機能を使用しており、入居者様への楽しみにも
一躍かっています！
今回のクリスマスのテーマは黒色と金色の少し大人のクリスマス。
入居者様は夜に開催するクリスマスディナーに向けて、女性の方はネイルを男性は蝶ネクタイとドレスアップして望まれました。
夜は黒色と金色をイメージとした会場とクリスマスディナーが待っていました。
クリスマスディナーの内容は
ホタテのカルパッチョ
ミニトマトのカプレーゼ
バラ型の生ハム
サラダ
コーンスープ
ライス
鯛のブラックソース金粉添え
チキンのグリルバルサミコ酢レモン添え
チョコソースとイチゴソースのパンナコッタ
といった豪華なフルコースでした。
「こんなに美味しい料理は初めてだ」「来て良かった」
といった絶賛のお声を沢山頂きました。
食後は職員からクリスマスプレゼントがありました。
内容はハンドベルによるクリスマス楽曲のメドレー
フラダンスのホワイトクリスマス
ウクレレによるふるさと・ジングルベルなどの演奏
でした。
どれも盛り上がり大きな拍手が起こりました。
最後にサンタがベル鳴らすと、トナカイがソリを引きながら登場
村上サンタと共に皆様にプレゼントのクッキーを配られました。
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11月29日はいい肉の日ということで、１階にて鉄板焼きコンフォールを開催しました。
今回のランチのメニューは
A5和牛のヘレステーキ、ガーリックライス、サラダ、スープ
デザートにアフォガードです。
シェフがA5ランクのヘレ肉を焼く際、
皆様の目の前で鉄板焼きのパフォーマンスをやって頂きました。
火柱が立つパフォーマンスに皆様は釘付けでした
「美味しいお肉が食べれた」「パフォーマンスが凄かった」
といったお声を頂けました。
入口にて、A5ランクの牛君がお出迎えし、記念撮影をしました。
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11月28日久しぶりに秋のバス旅行へ行きました。
最初にキリンビール工場の見学をしました。
映像やビールを作成する機械の実物を通してビールが出来る過程を勉強しました。
一通り工場を見学し終えた後は、みんなで取れたてのビール試飲しました。
お昼は長船にある料理店「お食事処あさひ」にて皆でお食事をしました。
季節のお料理や旨い物を九つの小鉢に詰めた和食のランチでした。
皆様、満足して頂きました。
最後に旧閑谷学校を訪れました。
閑谷学校の校舎が紅葉いっぱいに包まれており見ごたえがありました。
「ここまで来てよかった」「久しぶりの旅行は楽しかった」
といった声を頂きました。
帰りのバスでバスガールと一緒に「東京のバスガール」の替え歌「日生のバスガール」を皆で合唱しながらコンフォールひなせへ向かいました。
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１１月１４日、ホテルファミリーナ風の洋食モーニングビッフェを開催しました。
・パン
バターロール、ミニ食パン、豆腐のミニパン、小豆のミニパン
・おかず
ハッシュドポテト、ウインナー、ベーコン、ナゲット、サラダの盛り合わせ
スクランブルエッグ、オムレツ、目玉焼き
・秋の温野菜
きのこ、かぼちゃ、なす、パプリカ、ピーマン、ブロッコリー
・スープ
ポタージュ(さつまいも)、コンソメ
・デザート
フルーツの盛り合わせ、ヨーグルト(ソースはブルーベリー、イチゴ、オレンジ）
・飲みもの
牛乳、オレンジジュース、グレープジュース、コーヒー、紅茶
といった様々な料理が並びました。
「バイキングなんて久しぶりだ」「朝からこんな楽しいことが味わえるとは思わなかった」
といったお声を沢山頂けました。
次は和食のビッフェを企画したいですね
